WINTER-MENÜ

Menü-Reihe Vier Jahreszeiten

WINTER-MENÜ

Freitag, 02.02.2024 19.00 Uhr

WINTER-MENÜ

Amuse Gueule

****
Ceviche vom Winterkabeljau
mit Süßkartoffeln, Maracuja und Erbse

****

Kraftbrühe von der Ente
mit gerösteten Maronen und Kürbis-Ravioli

****

Black Angus Rinderroulade
mit Dijonsenf-Schmorsauce, Spitzkohlterrine
und Laugenschaumbrot

****

Gebackener Apfelstrudel
mit Gewürzsabayon, Schokoladenmousse und Walnusseis

Mit kulinarischen Genüssen durch´s ganze Jahr

Küchenchef Yannick Hafner und sein Küchenteam laden Sie ein zu Gaumenerlebnissen besonderer Art.

Preis 59,00 € p.P.

Preis mit Weinbegleitung 79,00 € p.P.

Tischreservierung erforderlich.

Weitere Veranstaltungen

Saisonale Angebote:

Ostern in Eisborn

Ihr Osterurlaub im Sauerland - genießen Sie die Natur, gute Küche...

Silvester 2023/24

Verbringen Sie die Silvestertage in Eisborn und genießen Sie den...

Ganzjährige Angebote:

Golf-Urlaub

Für passionierte Golfer und genussfreudige Feinschmecker

Sportwagentouren

Wir sind Anbieter für exklusive Sportwagen- und Oldtimertouren durch...