Festtags-Menüs

25.12.2025

UNSERE FESTTAGS-MENÜS

Petersilienwurzelcremesuppe
mit Gewürz-Croutons und Kräuteröl

***

Menü 1

Geschmorter Burgunderbraten vom Rind
mit Champignons, Rahmwirsing und Kartoffelgratin
€ 60

Menü 2

Rosa gebratene Entenbrust
mit Sternanis-Orangenjus, Wurzelgemüse und Kartoffelkrapfen
€ 65

Menü 3

Ragout vom Reh und Hirsch
mit Preiselbeeren, Apfelrotkohl und Serviettenknödel
€ 59

Menü 4

Sanft gegartes Lachsfilet
mit Beurre Blanc, Rote Bete-Apfelgemüse und Kartoffelgratin
€ 60

Menü 5

Hausgemachte Serviettenknödel (vegetarisch)
auf Pilzragout mit frischen Kräutern, gerauchtem Wirsing und glasierten Möhren
€ 53

***
Weihnachtliches Nuss-Parfait
mit Lebkuchenmousse, Schokolade und Spekulatius-Crumble

Kinderessen für Kinder bis 14 Jahre
Kleines Schweineschnitzel mit Rahmsauce, Butter-Möhrchen und Kroketten oder Pommes
€ 18,50

ZUM WEIHNACHTSFEST ETWAS BESONDERES

Am 25.12.2025 ist unser Restaurant abends für Sie geöffnet.

An den Weihnachtsfeiertagen bieten wir Ihnen ausschließlich unsere ausgewählten Fettags-Menüs unserer Frischeküche an.

Genuss pur!

Denken Sie rechtzeitig an Ihre Reservierung.

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