GÄNSE-MENÜ
21.11.2026
18.30 Uhr
Consomme von der Gans
mit feinem Gemüse, Grießnocken und frischen Kräutern
****
Ofenfrische Brust und Keule
mit Orangen-Thymianjus, Rotkohl und zweierlei Knödel
****
Gefüllter Bratapfel
mit Vanille, Mascarpone und Zimt-Crumble
49,90 € p.P.
Freuen Sie sich auf unser
traditionelles Gänse-Menü.
Da unsere Gänse stets frisch
zubereitet werden,
ist eine Reservierung
unbedingt notwendig.
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