FRÜHLINGS-MENÜ MIT WEINBEGLEITUNG

Menü-Reihe Vier Jahreszeiten

FRÜHLINGSMENÜ

Freitag,10.05.2024 19.00 Uhr

FRÜHLINGSMENÜ

Marinierter Spargelsalat
mit lauwarmen Ziegenkäse, Tomatenchutney und Rucola

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Gebratenes Schollenfilet
mit Zitronen-Nussbutter, Fenchel und Panko

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Medaillons von der Kalbshüfte mit Bärlauchkruste,
Portweinjus, Bohnen-Cassoulet und Kartoffel-Blumenkohlgratin

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Rhabarber-Tiramisu
mit zweierlei Erdbeeren und Kokos

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Genießen Sie ein 4-Gänge-Menü mit Weinbegleitung
Spitzenweine vom preisgekrönten Winzerbetrieb Albert Kallfelz
aus dem Moseltal

Menü-Reihe Vierjahreszeiten
– mit kulinarischen Genüssen durch´s ganze Jahr

Küchenchef Yannick Hafner und sein Küchenteam laden Sie ein zu Gaumenerlebnissen besonderer Art.

Preis mit Weinbegleitung 79,00 € p.P.

Tischreservierung erforderlich.

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