Unser Gourmet-Menü

1. Amuse gueule
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2. Amuse gueule
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Hausgebeiztes Rinderfilet
Senf-Zwiebelmarmelade, Feldsalat, Brotchips

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Essenz von Waldpilzen
Waldpilzravioli

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Schwarz-weiße Bandnudeln,
Rucola, Kirschtomate, Taggiasca Oliven, Parmesan

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Gebratenes Zanderfilet
Wermut-Krustentierschaum, junger Spinat,
Kartoffel-Speck-Püree

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Pre – Dessert
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Dessertüberraschung „Antoniushütte“


5- Gang € 72
4– Gang (ohne Zwischengang) € 59
3– Gang (ohne Zwischengang und Vorspeise) € 44

Wir bitten um Ihr Verständnis, dass das Gourmetmenü ausschließlich am Abend gewählt werden kann. Vielen Dank!